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牛皮菜丸子
凤记美食
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牛皮菜丸子,属客家菜系。
简单
蒸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
牛皮菜
400克
辅料
油
适量
盐
少许
姜
少许
牛皮菜丸子的做法步骤
1.
把牛皮菜洗切碎,下锅中汆水过凉。
2.
牛皮菜中加入姜碎 、盐、木茨粉、味精做成丸子。
3.
入锅蒸熟,洒入胡椒粉、葱花淋滚油即可上桌开吃。
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