芋头豆腐香菇粥

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芋头豆腐香菇粥

芋头为碱性食品味甘辛，性平滑能健胃益脾，解毒止痛。它氟含量较高有洁齿护牙的功效，再加入豆腐香菇等营养全面。

主料

辅料

芋头豆腐香菇粥的做法步骤

1.豆腐切丁，芋头洗净去皮切块，泡发好的木耳撕小块，猪肉切片。锅里倒油放入少许葱花爆香，再放入豆腐炒之至发黄盛出。
2.锅里倒油放入葱花爆香，放入猪肉片炒至发白加入香菇丁，木耳炒香加入少许酱油把肉炒熟。
3.把炒好的肉片香菇木耳倒入高压锅，加入炒好的豆腐，切块的芋头
4.倒入适量水，加入掏好的大米再加入盐，鸡精和少许胡椒粉盖盖。
5.用大火至水开上汽转小火焖煮20分钟。
6.出锅加入少许火腿肠即可。

分类：粥家常菜早餐

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