韭菜苔红椒肉丝

1.先将肉丝加入少许酱油 生粉 油拌匀腌10分钟（加油是为了炒的时候肉丝不会粘在一起）红椒切丝，韭菜苔切段，姜切丝

2.热锅加油放入姜丝炒香放入肉丝炒熟盛出备用

3.另起锅加油放入韭菜苔 红椒翻炒

4.快熟时加入肉丝拌匀，放酱油 盐 鸡精 胡椒粉调味即可