炸茄盒独家

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炸茄盒

主料

辅料

炸茄盒的做法步骤

1.鸡胸肉剁碎
2.加入一小勺盐一大勺蚝油搅拌均匀
3.茄子切片
4.茄子上加上调好的鸡肉
5.用另外一勺茄子夹起来
6.用面粉和芡粉按3：1加水调面糊
7.把茄盒放进面糊里沾上面糊。(我调的面糊有点稀)
8.油烧至五成热放进去炸第一遍
9.油烧至七成热炸第二遍炸至金黄捞出沥干油即可
10.成品

小窍门&温馨提示

面糊稀的话防止油溅到身上

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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