鸡蛋沙拉

1.准备食材；

2.土豆胡萝卜分别削皮切块，上蒸锅蒸15分钟；

3.黄瓜削皮切片；

4.鸡蛋蒸熟后过冷水，剥皮。然后切成大小合适的小块。下刀的时候一定要轻，否则蛋黄会比较碎；切完稍微晾一会；

5.碗里依次放土豆、胡萝卜、黄瓜，然后均匀撒盐，最后放炼乳鸡蛋，轻轻翻拌，以免鸡蛋青黄分离。

6.成品。比预想的味道要好，适合早餐。