卤味红烧猪蹄

水青青

卤味红烧猪蹄

猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。卤味红烧猪蹄先将猪蹄用卤汁卤香再烧好吃不油腻。

主料

猪蹄800克

辅料

卤味红烧猪蹄的做法步骤

1.猪蹄清理干净用卤汁卤入味卤香斩块待用，备红辣椒，蒜，姜，八角，桂皮，
2.烧油下入猪蹄
3.炒片刻出锅待用，
4.另起锅烧油下入红辣椒，蒜，姜，八角，桂皮
5.放盐炒香。
6.再倒进猪蹄炒匀
7.炒片刻
8.淋上生抽，
9.料洒
10.焖一分钟即可。
11.炒匀
12.出锅

小窍门&温馨提示

猪蹄先用卤汁卤熟卤香

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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