炖草鱼头 独家

1.草鱼头

2.放平底锅煎

3.煎好后放大勺顿，放葱，姜，蒜干辣椒，胡椒粉适量，鲜酱油适量，红方汁，料酒，大火开锅，转小火顿40分钟。

4.出锅用两个铲子鱼头要完整。撒上香菜。

5.大勺留的汁大火勾芡。马上淋在鱼头上。

6.成品