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木耳炒猪肝
独家
厨娘宋宋
发布
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
200克
泡发木耳
100克
葱
适量
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
鸡粉
三分之一茶匙
盐
少许
生粉
适量
料酒
两茶匙g
豆瓣酱
一茶匙
小米辣
四个
胡椒粉
适量
木耳炒猪肝的做法步骤
1.
一准备食材
2.
猪肝切薄片,加入两茶匙料酒,少许盐,胡椒粉,生粉拌匀腌制十分钟
3.
葱切段,小米辣切圈,姜蒜切末
4.
起油锅倒入适量底油烧至七成热下猪肝划散炒至变色盛出备用
5.
下一茶匙豆瓣酱,小米辣,姜末,蒜末炒香
6.
倒入洗净的木耳煸炒
7.
加入划好的猪肝翻炒均匀
8.
加入三分之一茶匙鸡粉调味
9.
撒入葱段
10.
翻炒均匀即可出锅
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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