失败的溶豆

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失败的溶豆

宝宝辅食，溶豆，第二次做，还是失败了，总结经验叫做，继续努力！

主料

蛋黄2个

辅料

配方奶粉18g

溶豆的做法步骤

1.分离出3个蛋黄！
2.打蛋器打发！时间可能比较久！我用最高档，打了15分钟，感觉还是不够好！
3.打到可以写出8，不易消失！
4.加入配方奶粉，搅拌！注意，不要画圈，容易消泡！
5.装入裱花袋！
6.挤出来，拇指大小！
7.烤箱，100°，提前预热！然后放入烤箱后烤15分钟左右！
8.温度没掌握好，溶豆表面有塌陷！
9.成品！

小窍门&温馨提示

各家烤箱脾气不一样，我温度不够的话，就容易塌陷！还在修补总结经验中！

分类：烘焙婴儿下午茶

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