鱼皮米汤独家

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鱼皮米汤

主料

草鱼皮1条
米汤适量

辅料

茼蒿菜2棵
鸡粉少许
鱼露适量
芫荽段适量
姜丝适量
豆豉几颗
炸蒜蓉少许
冬菜少许
油少许
胡椒粉少许

鱼皮米汤的做法步骤

1.准备食材。
2.米汤兑入适量水煮开。
3.米汤粘稠度浓煮的时候要注意。
4.米汤大开后加入草鱼皮。
5.煮至鱼皮卷缩，大概1分多钟吧。
6.调入鸡粉，油，鱼露，炸蒜蓉，冬菜，姜丝，芫荽段，豆豉。
7.最后加入茼蒿菜煮一下岀锅后要撒上胡椒粉。
8.上菜啦，早上来一碗鱼皮米汤也是不错的。

分类：汤类家常菜汤羹老人

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