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蒜蓉豆豉蒸鲳鱼
独家
悦悦玉食
发布
初级
蒸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
金鲳鱼
1条
辅料
大蒜
适量
生姜
少许
豆豉
适量
蒜蓉豆豉蒸鲳鱼的做法步骤
1.
金鲳鱼去内脏,去鳞清洗干净,表面切十字花刀。
2.
豆豉,大蒜和生姜切碎末备用。
3.
小锅中倒少许油,烧热,倒入豆豉,蒜末和姜末,小火炒香。
4.
加入约40—50ml水,搅拌均匀。
5.
将炒好的豆豉均匀地铺在鱼身上。
6.
锅中加水烧开,放入鱼,中火蒸15分钟。
7.
出锅后,撒葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
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