#年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜

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#年味儿素菜#爽口糖醋手撕白菜

卷心白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

主料

卷心菜300克

辅料

爽口糖醋手撕白菜的做法步骤

1.准备所需食材
2.卷心白菜用手撕成小块，清水洗净浸泡后沥干水分后备用
3.干辣椒切细段，老姜大蒜切末
4.取碗加入一勺醋
5.再加入一勺半白糖
6.加入大半勺淀粉
7.加入少许蔬之鲜，再加入40ml清水，把芡汁搅拌使糖和淀粉融化
8.热锅下油放入花椒
9.在放入辣椒节，炒出辣味
10.放入沥干水的白菜
11.加入盐一起炒均匀
12.放入蒜末一起炒
13.包包白八成熟时倒入芡汁勾芡
14.清脆开胃爽口，味道非常好！

分类：开胃菜家常菜午餐晚餐

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