香肠焖饭

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香肠焖饭

米饭作为中国人的主食，吃多了单纯的白米饭，就想换着吃。今天就来个焖饭，多加点料，用了十谷米和最爱的香肠，五谷杂粮也要搭配着吃，这碗饭真的超好吃，营养又美味。

主料

辅料

香肠焖饭的做法步骤

1.大米和十谷米提前浸泡一小时以上
2.香菇也是提前泡发
3.准备好其它的食材
4.香肠洗净切丁
5.茶干切丁
6.胡萝卜洗净去皮切丁
7.香菇洗净切丁、切葱花
8.锅中少许油加热先煸炒香肠丁
9.加入胡萝卜丁翻炒
10.加入香菇和茶干翻炒，加少许盐调味
11.加入适量水
12.加入浸泡洗净的米，水的量没过食材就差不多了
13.大火煮开后转小火25-30分钟，出锅前撒葱花

小窍门&温馨提示

水的量没过食材就差不多了，过多的话米饭会过于软烂
米一定要提前浸泡。
这个份量大约2碗饭的成品

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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