尖椒炒鸡丁

尖椒炒鸡丁

鸡丁滑嫩，尖椒脆爽，香辣下饭

食材明细

主料

辅料

尖椒炒鸡丁的做法步骤

1.鸡肉切丁
2.放入1勺生抽1勺料酒，1勺淀粉，抓匀，腌制一会儿
3.尖椒切丁
4.干红辣椒切小段
5.葱姜蒜切沫
6.小碗中放入两勺生抽，一勺料酒，半勺糖，适量盐，一勺淀粉，两勺清水，搅拌均匀
7.锅中放入适量植物油，放入鸡丁炒至变色
8.盛出待用
9.放入葱姜蒜沫红辣椒爆香
10.放入尖椒翻炒
11.放入鸡丁翻炒
12.放入小碗里的调料，大火翻炒均匀关火
13.成品，香辣下饭

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