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炝拌双丝
独家
厨娘宋宋
简单
拌
中辣
十分钟
主料
白萝卜
一个
红萝卜
一个
辅料
小米辣
四个
蒜
两瓣
花椒
适量
生抽
两茶匙
香醋
两茶匙
糖
少许
盐
三分之一茶匙
炝拌双丝的做法步骤
1.
两种萝卜去皮备用
2.
切成丝备用
3.
加入三分之一茶匙盐腌制五分钟
4.
挤出腌制过程中多出的水份
5.
小米辣切圈,蒜切末
6.
起油锅倒入适量底油烧热,下花椒爆香捞出弃用
7.
下小米辣和蒜末爆香
8.
将爆香的小米辣和蒜末倒入萝卜丝,加入两茶匙生抽,两茶匙香醋,少许白糖葱花拌匀即可食用
9.
成品
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