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拌三丝
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米拉Miira
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一道爽口小菜,方便快捷!这几天给老妈降血糖,还不能缺营养!
简单
拌
清淡
二十分钟
食材明细
主料
豆皮
一张
红萝卜
半根
洋葱
半块
青蒜苗
一根
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
油泼辣子
一勺
花椒
几颗
八角
一个
拌三丝的做法步骤
1.
食材备好待用
2.
豆皮码成丝状
3.
开水锅焯水去豆腥味
4.
焯水后捞出沥干水分
5.
红萝卜,青蒜苗,洋葱码成细丝,放在豆皮上
6.
热锅倒入菜籽油
7.
炸香八角花椒,捞出留油即可
8.
花椒油倒入青蒜上,加一勺油泼辣子,盐,生抽,醋,拌匀即可
9.
爽口小菜来了,开动吧!哈哈😄
小窍门&温馨提示
豆皮一定要焯水去豆腥,焯水后豆皮口感更好呢!也可以加时令蔬菜!家常做法,不妥见谅!
分类:
凉菜
家常菜
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