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盐水大虾
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盐水大虾是中国人节日餐桌上必不可少的一道传统宴客菜,操作简单,味道鲜美。
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大虾
十二个
辅料
盐
3勺
葱
3段
姜
3-4片
料酒
1勺
盐水大虾的做法步骤
1.
大虾化冻,挑去虾线,洗净,备用。
2.
锅中注水,放入葱段、姜片,再放入盐,大火烧开。
3.
放入大虾,再次烧开。
4.
倒入料酒,去腥,去浮沫。
5.
盖锅煮十分钟左右,即可关火。
6.
盖锅煮十分钟左右,即可关火。
分类:
热菜
家常菜
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