清炒虾仁

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  1.准备的原料。
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  2.清洗好的虾仁用厨房纸吸干表面的水份。
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  3.加少许的盐抓匀。
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  4.再加入半个鸡蛋清抓匀冰箱冷藏半小时。
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  5.白果仁煮熟。
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  6.热锅凉油，加入腌制好的虾仁。
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  7.翻炒一分钟左右。
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  8.加入白果仁，再加一点盐，一点点的料酒，炒匀就可以。
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  9.清炒虾仁就做好了。

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