华丽丽的芝士玉米烙

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华丽丽的芝士玉米烙

玉米烙在很多餐馆上的菜单上很常见，尤其讨小孩子喜欢，其实制作方法很简单，外面用的都是玉米罐头做的，自己做的话不仅食材健康，而且用油也干净，加入烤箱烘烤能省很多的油份摄入哦～

主料

辅料

水5g

华丽丽的芝士玉米烙的做法步骤

1.玉米放入锅里煮熟剥粒
2.加入少许水
3.加入一大勺糯米粉
4.再次倒入10克炼乳
5.加入玉米淀粉混合搅拌在一起
6.锅里热油至冒烟倒入碗里备用
7.平底锅刷上一层薄油
8.摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态
9.然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固
10.凝固好的玉米烙可以轻松揭开底部不散开
11.移入烤盘垫锡纸，撒上一层芝士奶酪
12.烤箱中上层200度5分钟奶酪融化即可
13.

分类：烘焙下午茶

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