馋嘴小吃---苹果土豆饼

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馋嘴小吃---苹果土豆饼

苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。
用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉，外皮焦酥内里香软清甜，可以给你一种不一样的新鲜口感。

主料

大土豆一个
苹果一个

辅料

配料

苹果土豆饼的做法步骤

1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片放入碗中。
3.加盖入微波炉中高火3-5分钟。
4.苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。
5.已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。
6.再把苹果粒放入。
7.在加入糯米粉。
8.搅拌均匀成土豆粉团备用。
9.取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。
10.锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。
11.炸制两面金黄即可食用。

小窍门&温馨提示

苹果切粒后要马上浸泡清水，再滴入几滴柠檬汁，以防止苹果变色。

面团会有些粘手，手上可蘸一些水，在制作会好很多。

炸制的时候要小火，以免面包糠炸糊。

分类：小吃粤菜儿童老人下午茶秋季食谱快餐

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