黑枸杞年糕

暮色影子

黑枸杞年糕

过年必吃的年糕。图的是吉利好口彩。正好家里有糯米和野生黑枸杞和橘子皮。做一款宝贝们喜爱的卡通年糕。黑枸杞营养很好，糯米的营养也好，搭配在一起营养丰富又好吃。口感Q弹很有嚼头，野生黑枸杞微甜，橘子皮很香。喜欢的就试下吧。

主料

糯米200g

辅料

黑枸杞年糕的做法步骤

1.备好做年糕的主料
2.糯米淘洗干净，用水泡20分钟
3.用电饭煲煮饭
4.煮好的糯米饭倒进面包机
5. 加一勺植物油，开启面包机揉面程序15分钟，各家面包机不同时间有所不同
6.黑枸杞冲洗一下，用厨纸擦干净水份
7.腌制好的橘子皮切碎，拌一勺糖
8.取一块揉好的糯米面团，用抹油的刮刀按压平整
9.模具沾点油，扣出卡通图案
10.用硅胶刀移动到盘子里
11.撒上橘子糖，椰蓉
12.在做一块米糕覆盖在上边，撒上黑枸杞
13.再次盖上一块米糕，装饰下即可
14.分享

小窍门&温馨提示

1，糯米不泡水直接煮饭也可以的，面包机揉面的程序有10分钟左右就够了。具体看自家的面包机。

分类：糕点家常菜高颜值创意菜

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