沙茶酱鸡肉丸

緣豆兒发布

沙茶酱鸡肉丸

我们的年味一般是各种吃鸡。
烤串很香，一般我也会选择在家里做，一方面吃得放心点；另一方面是想吃什么随意选择而且味道也能随意调。沙茶酱做烤串很搭味道挺好，自己做好鸡肉丸子再串起来烤，很香。

主料

辅料

沙茶酱鸡肉丸的做法步骤

1.备好材料
2.鸡腿去骨去皮
3.再切小块用料理机打成肉泥
4.鸡肉泥中打入鸡蛋，加入葱末、淀粉、盐和1汤匙酱油，搅拌上劲
5.把鸡肉挤成丸子放时沸水中焯成型后捞出
6.用烤签把鸡肉丸子串起
7.沙茶酱加酱油、红酒醋再加2汤匙水拌匀
8.煎锅里刷一层油，把丸子串先煎一会
9.

小窍门&温馨提示

可以放烤箱里烤，拿出来刷刷酱料就行。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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