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#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋
粒粒糖777
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国民菜,人人都喜欢,我家也不例外,你家呢?
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
三个
鸡蛋
两个
辅料
老姜
适量
香葱
一颗
盐
适量
葵花油
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
取碗鸡蛋打入,放入适量的盐,把蛋调匀西红柿洗净切丁,香葱切花,葱白和葱叶分开放,老姜切末
3.
取平底锅,中高火,热锅倒入葵花油,待油温7成时倒入调好的鸡蛋液
4.
待油温7成时倒入调好的鸡蛋液,鸡蛋迅速发泡膨胀,翻面
5.
倒入老姜末炒香
6.
放入西红柿丁一起炒,加入适量的盐
7.
炒至西红柿丁出汁软烂,把蛋和西红柿合在一起炒均匀,放入葱花白
8.
稍炒匀即可出锅
9.
红黄相间是不是看起就有食欲呀……!来一碗米饭拌着汤汁瞬间一碗米饭不见了。
分类:
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