#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋

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#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋

国民菜，人人都喜欢，我家也不例外，你家呢？

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备所需食材
2.取碗鸡蛋打入，放入适量的盐，把蛋调匀西红柿洗净切丁，香葱切花，葱白和葱叶分开放，老姜切末
3.取平底锅，中高火，热锅倒入葵花油，待油温7成时倒入调好的鸡蛋液
4.待油温7成时倒入调好的鸡蛋液，鸡蛋迅速发泡膨胀，翻面
5.倒入老姜末炒香
6.放入西红柿丁一起炒，加入适量的盐
7.炒至西红柿丁出汁软烂，把蛋和西红柿合在一起炒均匀，放入葱花白
8.稍炒匀即可出锅
9.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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