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三鲜馅儿饺子
blry2006
发布
今天是传统“小年”,按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。
初级
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
面粉
500g
韭菜
100g
猪肉馅
80
鸡蛋
2只
大虾肉
80g
水发木耳
30g
辅料
食用油
25g
食盐
10g
鸡精
10g
酱油
1勺
三鲜馅儿饺子的做法步骤
1.
韭菜洗净切碎,木耳切碎,虾肉切丁。
2.
面粉温水和面,饧发十分钟。馅料全部放入盆中搅拌均匀。饧发好的面团揪成剂子,擀成薄皮包馅。
3.
坐锅烧水,水开下入饺子煮三五分钟,待饺子涨鼓即可捞出装盘。
分类:
主食
面食
家常菜
饺子
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