银丝鲫鱼汤

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  1.鲫鱼去内脏，洗净。
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  2.白萝卜切丝。
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  3.烧热油锅，将鱼两面煎一下。
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  4.下葱、姜煸香，放入萝卜丝、绍酒，加水没鱼和萝卜丝。
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  5.加盖炖5分钟至汤白，加盐、鸡精调味，一碗鲜香味美的鲫鱼汤就做好了。

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