爆竹培根卷

juju菊娜

爆竹培根卷

年夜饭桌上，除了传统的鸡鸭鱼肉外，来道造型讨喜，又寓意美好的爆竹培根卷吧~~

主料

辅料

芝士片2片

爆竹培根卷的做法步骤

1.准备好所需的食材；其实芝士1-2片就够了，多了包不完
2.培根平均对切成两份
3.鸡蛋打成蛋液，锅里倒入少许的油，烧至温热后倒入蛋液，摊成蛋饼
4.随后切成细细的丝；胡萝卜切丝后焯水，芝士切成小条状
5.锅里放入一点点油，将培根煎至微焦的状态
6.煎好后取一片放入盘中
7.趁着温热，摆入芝士、胡萝卜、鸡蛋丝
8.慢慢的卷起，用手捏一捏定型就ok啦~~
9.摆盘吧~

小窍门&温馨提示

冬天温度低，培根煎制完成放凉后会变硬，所以要趁着热做造型，但太热也不行，会烫伤手~

分类：家常菜高颜值创意菜午餐晚餐

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