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腊肠土豆焖饭
独家
小董妞@厨房
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焖饭可以说是懒癌患者的专属,简单处理一下材料,一起放电饭锅焖熟就可以。关键是还非常好吃~
简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
大米
一碗
土豆
1个
甜豌豆
一小碗(剥壳后)
腊肠
一小节
辅料
盐
少许
腊肠土豆焖饭的做法步骤
1.
材料如图。
2.
土豆去皮洗净,切1厘米左右的方块。
3.
炒锅上火,加入适量油,油热后下入土豆把土豆炸熟。
4.
土豆炸至金黄色捞出控油备用。
5.
腊肠对半切开,切月牙形片。
6.
炸土豆的油盛出来一些,留一点点底油,把香肠炒香,盛出备用。
7.
甜豌豆剥壳洗净备用。
8.
大米淘洗两遍,放电饭锅中,土豆腊肠和豌豆一起放电饭锅中,加入平时煮饭量的水。
9.
开启电饭锅煮饭功能。
10.
电饭锅跳到保温模式,焖饭就好了。
11.
撒上少量盐,乘热拌匀,一锅香喷喷的腊肠土豆焖饭就好了。
小窍门&温馨提示
1、甜豌豆要买甜又嫩的那种,昆明市场上卖的荷兰甜豆都非常不错,很甜,清炒焖饭味道都很赞。豌豆还可以换成蚕豆瓣。
2、腊肠我用的麻辣口味的,可以随便放自己喜欢的口味,也可以放火腿。
3、水量按平时煮饭的量添加就可以,不用多加。
分类:
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