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排骨烧腌菜
香香的小厨房
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
排骨
500g
腌菜
400g
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
排骨烧腌菜的做法步骤
1.
腌菜洗净切碎
2.
排骨洗净
3.
调料备好
4.
锅加油烧热、下姜蒜末炒香
5.
加入排骨翻炒至发白
6.
加入料酒、生抽、老抽、耗油
7.
翻炒均匀
8.
加入水把排骨炖煮十五分钟
9.
汤汁收干
10.
加入腌菜翻炒均匀
11.
再次加入水煮七八分钟
12.
加入糖调味
13.
汤汁收干出锅
14.
成品
15.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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