电饭煲玉米面发糕

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  1.玉米面粉70克。
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  2.加入普通面粉50克。
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  3.搅拌一下。
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  4.加入砂糖30克。
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  5.搅拌后，加入一粒鸡蛋。
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  6.酵母3克，水120克
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  7.倒入混合面里。
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  8.搅拌均匀。
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  9.搅拌到完全没有面粉疙瘩。
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  10.蒸帘比电饭锅内胆小一圈，包上油纸，刷一层油。
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  11.面糊倒入蒸帘里。
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  12.等待发酵，要是天冷，可以放在温暖一点的地方，可以缩短发酵时间。
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  13.大概一小时，发到两倍大。（上面好对气泡）
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  14.电饭煲底部倒扣一个碗，水位到1/3碗。
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  15.轻轻把蒸帘放在碗上，不要过度摇晃。
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  16.插上电。
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  17.上面撒上蔓越莓。
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  18.盖上盖子，启动煮饭模式。
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  19.待自动跳闸，焖5分钟。
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  20.看看组织图。

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