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香煎三文鱼头
elmonte
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上次去韩国超市遇到三文鱼头特价,就买10多磅回来,回来后清理分装,冷冻起来慢慢吃。前几天去一个朋友家,她说香煎三文鱼头很好吃,回来就试试,很香口呢。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
三文鱼头
2个
辅料
面粉
2大匙
配料
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
玉米油
3大匙
香煎三文鱼头的做法步骤
1.
三文鱼头洗干净。
2.
剁小块,用盐,料酒和胡椒粉腌15分钟。
3.
撒上面粉,让每块都粘上薄薄的面粉。
4.
热油锅,把鱼放入,小火慢煎。
5.
一面金黄后,翻面再煎另一面。
6.
煎至两面金黄,鱼熟透即可。
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