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蜜汁烤五花肉
贝壳0703
五花肉的选购窍门
看颜色:肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳;
看肉层:肥瘦肉厚度相当;
摸肉质:有风干膜不黏手,用手指压后凹陷可以立刻恢复。
选一块好的五花肉,这道菜就成功一半了
初级
烤
咸鲜
半小时
主料
五花肉
600克
辅料
烤肉酱
100克
老抽
1茶匙
蜂蜜
1茶匙
甜面酱
1茶匙
蜜汁烤五花肉的做法步骤
1.
准备食材,五花肉洗干净控水
2.
腌五花肉,抹酱料,用牙签多扎几个孔
3.
腌制24小时后烤箱预热,考盘抹油,放入烤箱,上下火15分钟后拿出刷蜂蜜,再烤15分钟就感觉
4.
切片摆盘
分类:
烧烤
烤箱菜
查看全部(共4步)
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