紫薯馅独家

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紫薯馅

食材明细

主料

辅料

玉米油约100ml

紫薯馅的做法步骤

1.小紫薯洗净
2.入蒸锅蒸熟
3.蒸熟的紫薯去皮捣碎，我买的小紫薯含水量很小，紫薯泥很干
4.加入绵白糖，拌匀
5.平底不粘锅烧热，倒入拌糖后的紫薯，炒一会，糖会很快融化
6.加入玉米油，中小火炒
7.炒至油完全吸收，再加下一次油。我一共加了三次，合计大概加了100ml
8.炒至紫薯馅油亮抱团即可
9.做好的紫薯馅，香甜油亮

分类：懒人食谱

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