三色鱼卷

凤记美食

三色鱼卷

鱼肉和紫菜搭配真香，回味无穷。

主料

蛋1只

辅料

三色鱼卷的做法步骤

1.把蛋打入碗中，加少许面粉、水、盐、油调匀。
2.把蛋液倒入锅中煎成薄饼。
3.在蛋饼上抹上一层鱼胶。
4.鱼胶上放上一块紫菜饼。
5.在紫菜饼上抹一层鱼胶。
6.卷起，接口处用鱼胶抹平。
7.入锅蒸熟后取出，用一板头压一段时间。
8.然后切块装盘。
9.完成操作，可直接食用，也可以拿来煎过后吃，更香。

分类：小菜家常菜午餐晚餐

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