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红豆红枣年糕
满宝妈妈
年糕最能代表年味儿,寓意美好,预祝大家年年高,加了红枣红豆,预祝新的一年开门红~
初级
蒸
甜味
三小时
主料
糯米
适量
红豆
适量
红枣
几颗
辅料
清水
适量
红豆红枣年糕的做法步骤
1.
糯米和红豆用清水浸泡半天。
2.
红枣洗净去核切碎备用。
3.
将泡好的红豆和糯米倒进面包机。
4.
加适量的清水,如果糯米和红豆没有浸泡过,水最好多些,末过食材,如果浸泡了半天,水的量就酌情减少些。
5.
启动面包机的年糕程序。
6.
程序快结束的时候(提前十几分钟)把红枣放进去。
7.
在案板上提前铺上保鲜膜,程序结束后,将年糕倒出来。
8.
用保鲜膜将年糕包起来。
9.
放进豆腐盒。
10.
压上重物,在凉快的地方放置一晚上。
11.
取出年糕,撕掉保鲜膜。
12.
切成块或者切成片,蒸着吃或者煎着吃,吃的时候可以蘸糖。
13.
很美味。
小窍门&温馨提示
无
分类:
糕点
家常菜
查看全部(共13步)
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