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肉末榨菜炒年糕
清水淡竹
简单的食材,香糯的美味炒年糕,狗年大吉哦
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
瘦肉
适量
鲜榨菜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
肉末榨菜炒年糕的做法步骤
1.
鲜榨菜、胡萝卜和年糕洗净
2.
切成片
3.
瘦肉剁成末,加盐、料酒、生抽、淀粉盐拌匀腌制10分钟。
4.
锅中放油,下入肉末翻炒变色盛出
5.
锅中另放油,下入胡萝卜和榨菜翻炒
6.
放入年糕片,加少许水盖盖焖3分钟
7.
放入肉末和葱花,加盐、料酒、生抽调味
8.
香香糯糯的美味炒年糕,狗年大吉哦
分类:
热菜
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