#年味儿#金砖蜜冠肉末焗南瓜

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  1.准备所需食材，买的一个金枕黄南瓜，切600克
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  2.南瓜去皮切丁，老姜切末，香葱切葱花
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  3.肉沫放入老姜末放入葱白，放入少许盐和淀粉加10ml清水搅拌至顺滑
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  4.热锅倒入葵花油，油温六成热时倒入肉沫，把肉沫炒香炒变色
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  5.放入南瓜丁和老姜
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  6.翻炒至南瓜表皮变色吸满了油汁，往锅里倒入淹没南瓜一半的水
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  7.加入适量的盐
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  8.放入少许蔬之鲜，翻炒均匀
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  9.汤汁快收干倒入葱花盛盘
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  10.南瓜吸足了鲜美的肉汁香，味道好得你想不到

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