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卤鸡
若宁若平
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初级
卤
五香
一天
食材明细
主料
走地鸡
一只
辅料
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
十三香
适量
香叶
五片
八角
五个
花椒
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
大蒜
三瓣
生姜
三片
卤鸡的做法步骤
1.
锅里倒入适量清水,将所有辅料倒入锅中
2.
大火烧开
3.
将鸡清洗干净
4.
放入锅中,将鸡完全泡入锅中
5.
嗯,砂锅小了点,换了个锅。大火烧开后转小火十分钟左右关火,放一个晚上让味道全部浸入鸡肉中,然后再次大火烧开转小火五分钟左右即可
6.
香喷喷的卤鸡出锅啦
分类:
热菜
午餐
晚餐
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