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新加坡炒面
独家
每天美食美
简单
炒
原味
二十分钟
主料
新加坡面
1000g
青菜
4颗
鸡肉
500g
豆芽
250g
辅料
油
4勺
生抽
4勺
蚝油
1勺
糖
少许
生粉
少许g
鱼露
1勺
新加坡炒面的做法步骤
1.
将鸡肉切丝,青菜洗净切丝,豆芽洗净沥干备用。
2.
将鸡肉用一勺生抽,糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油,倒入鸡肉丝翻炒2-3分钟,盛出备用。
3.
在锅中加入一勺油,倒入青菜,略加翻炒,再加入豆芽翻炒2分钟,加入鱼露,略加翻炒。
4.
然后加入鸡肉,倒上生抽和蚝油,继续翻炒3分钟。
5.
新加坡炒面就炒好了。
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