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猪脊骨炖萝卜

 Meggy跳舞的苹果 2018-02-13 00:30

冬天最好的菜除了大白菜,就是萝卜了。老话怎么讲?“冬吃萝卜夏吃姜,气得大夫满街爬” 萝卜有润肠通气的效果,除了那些必备的营养元素给身体提供足够的养料外,生吃能杀菌、顺气、熟吃能养胃、润肠;体内毒素排出来了,自然身轻如燕没毛病,大夫要真要失业了!
哈哈,玩笑归玩笑,从中可见萝卜的强大食疗效果。炖一斤猪脊骨,借着肉味将一根1块钱的大白萝卜炖熟,肉烂汤浓,萝卜更是吸足了肉味而变得愈发美味,转眼间萝卜吃没了,只剩下两块孤零零的脊骨。再一眨眼,整个锅都干净了,连汤都泡着米饭吃了!

食材明细
主料
辅料
猪脊骨炖萝卜的做法步骤
温馨小提示

1.脊骨清洗干净去骨渣儿,再焯水,汤色清爽; 2.白萝卜进锅之前再切,如果切得太早,刀口处会发苦。

来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品

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