蚝油杂蔬鸡肉煲独家

厨娘宋宋

蚝油杂蔬鸡肉煲

主料

辅料

蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤

1.准备食材，鸡腿切块，胡萝卜切块，香菇切块，青椒切块（青椒忘记拍了）
2.鸡块下锅焯水备用
3.起油锅倒入适当底油下姜片爆香
4.倒入鸡块煸炒加入两茶匙料酒
5.加入胡萝卜香菇块一起煸炒
6.加入一茶匙老抽，两茶匙蚝油，两茶匙生抽翻炒均匀
7.倒入砂锅
8.加入一碗水
9.大火烧开改中火
10.带汤汁还有三分之一时加入青椒块和鸡粉调味
11.煲至青椒断生即可
12.成品
13.成品

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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