二十八蒸枣花之招财进宝独家

一溪月

二十八蒸枣花之招财进宝

菠菜，“播财”，金元宝，即招财进宝。

主料

白面团适量
南瓜面团适量
菠菜适量
红曲面团适量

辅料

枣适量

二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤

1.白色面团适量，排气，揉圆。
2.擀成一厘米厚圆片。
3.做成如图，移到屉中。
4.南瓜面团适量，排气，揉圆。
5.分成小剂子，搓成粗条。
6.两边用拇指根部按压成中间鼓，两边扁。
7.两手将压扁部分向上挤成元宝样。
8.做成6个元宝，均放在枣花底座上。
9.红曲面团搓成长条，切成6个二指长小段，再将6个小段搓细，拍扁。
10.从一头卷起。
11.卷成小花。
12.摆放在元宝的间隙中。
13.菠菜面团适量，搓成长条，拍扁。
14.一个枣放在一头，卷起。
15.卷成小枣花，再用三个小圆球拍扁。
16.围在小枣花上，形成花瓣。
17.摆在中间。冷水，上屉蒸二十分钟。关火。焖五分钟，取出。
18.成品。
19.成品。

分类：主食面食馒头花卷午餐晚餐

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