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双龙戏珠花样馒头
浮世清欢Rose
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初级
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
5g
泡打粉
5g
白糖
2勺
水
适量
辅料
南瓜
适量
双龙戏珠花样馒头的做法步骤
1.
面团和好醒发15分钟,取下80克面团
2.
搓成长条,一头粗一头细
3.
粗的这头用刀切出嘴
4.
嘴里放半颗红枣做舌头
5.
用剪刀剪出耳朵
6.
剪出龙脊
7.
用手压扁,用刀压出纹路
8.
剪出胡须
9.
用牙签扎出小孔
10.
全身扎出小孔
11.
小红豆做眼睛
12.
做脚
13.
上锅放置醒发5分钟,水开蒸20分钟,熄火放置5分钟后开盖
14.
成品图
15.
成品图
16.
蒸熟后的效果图
17.
成品图
小窍门&温馨提示
南瓜蒸熟搅碎合成面团,也可以用胡萝卜汁来做
分类:
面食
家常菜
馒头花卷
宴客菜
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