肉虾球

1.1.把鸡肉弄成泥，放盐，鸡精，味精，十三香，姜末两个鸡蛋，淀粉，搅拌好，肉泥能捏成圆形不散就好了2.把青虾去皮，去肠子，虾线，余尾巴3.打一个鸡蛋，4.面包糠弄好

2.1.把虾用肉泥包好，留尾巴2.在鸡蛋里滚一圈，粘上面包糠

3.把油炖热，炸上色就好了

4.吃的吃的时候在炸一遍，外酥里嫩余下肉的话可以炸成丸子