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香菇小酱炒年糕
祺妈雨夕
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年糕,是爱吃的美食,随便一炒,一煮,都美味;这次有了这个仲景的各种酱料,就更加的好了,可以随意的搭配,随意的炒,今天,用来炒年糕,超级美味。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
年糕
2条
仲景香菇小酱
1勺
辅料
食盐
1小勺
胡萝卜
适量
食用油
1勺
肉丝
适量
葱花
适量
香菇小酱炒年糕的做法步骤
1.
年糕,切成长条状;
2.
准备好各种食材;肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花;
3.
热锅,放入少许食用油;
4.
再放入肉丝,翻炒;肉丝变色;
5.
加入胡萝卜丝,翻炒;
6.
放入条状的年糕,翻炒;
7.
调入少许盐和一小勺的味极鲜;
8.
再调入一勺的香菇小酱;
9.
翻炒,待年糕变软,撒点葱花,就可以出锅了;
小窍门&温馨提示
温馨提示:
仲景的香菇小酱,本身就带了点咸味,所以盐的量要减少,加点味极鲜,主要也是为了调味,但是量不宜大;
分类:
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