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腊肉炒菜花
緣豆兒
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近年关的时候一般都会备些腊肉,与花菜一起炒很好吃又下饭。
初级
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
菜花
1朵
广式腊肉
1块
青椒
半只
红椒
半只
洋葱
40克
辅料
料酒
1茶匙
盐
适量
油
适量
腊肉炒菜花的做法步骤
1.
备好材料
2.
腊肉是蒸过的
3.
菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出沥干
4.
腊肉切片
5.
青红椒、洋葱分别切菱形小块
6.
热油锅,放入花菜煸炒至微焦黄出锅待用
7.
放入腊肉炒至透明,加少许料酒
8.
加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下
9.
加入彩椒炒匀,再加盐调味就可以出锅
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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