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南瓜糯米豆沙丸子

Meggy跳舞的苹果

南瓜是我们常见的瓜类蔬菜,它既可以当主食,又可以入菜。南瓜的功效可真不少,它含有丰富的维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质;同时果胶还可以保护胃胶道粘膜,帮助消化;南瓜中丰富的锌可参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

看看,南瓜这么多的好处,咱们既可以直接吃它,也能够利用它鲜亮的色彩和微甜的味道,做出更多的美食,让家人都能受益。我用南瓜蒸过花卷、馒头,也做过南瓜面条、南瓜面包,还用它做过南瓜豆浆,南瓜米糊。今天的这个南瓜糯米丸子,可以当小吃,哄哄孩子或者当大人的小零食都不错呢。如果里面包上豆沙馅,外面再裹上白芝麻,味道和营养更香甜了。

主料
辅料

南瓜糯米豆沙丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.如果外面裹上白芝麻会更香;
2.炸的时候不要大火,中小火之间倒一下,因为南瓜是甜的,又加了白糖,所以外皮较容易糊。更多美食可关注我的公众号:Meggy的美食厨房

分类: 热菜 家常菜
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