腐竹焖鸡肉

凤记美食发布

腐竹焖鸡肉

这是一道口感好，口味香，筋道的菜。

食材明细

主料

辅料

腐竹焖鸡肉的做法步骤

1.腐竹入油锅炸过，放入温水中浸泡。
2.鸡肉斩块。
3.锅烧热，加入油、糖炒糖色，炒至咖啡色起泡时放入辣椒、八角、香叶、桂皮、鸡肉翻炒上色，再加入生抽、老抽、松茸菇、水、盐焖至鸡肉熟稔时，放入腐竹、蒜苗略煮收汁，起锅。
4.装盘上桌。

分类：热菜家常菜

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