简易版红烧狮子头

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  1.五花肉剁成肉糜
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  2.放颗鸡蛋，半个馒头，加盐，鸡精 (馒头用水泡开，挤干净水，把馒头放进馅里面，剩下的馒头水 用来挤丸子用)
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  3.顺时针搅拌均匀
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  4.用手心来回团成丸子，备用
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  5.放油锅炸至金黄色
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  6.出锅，放油 姜 葱生抽老抽，一碗水，糖 盐 闷十分钟
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  7.大火收汁，出锅 摆盘

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