鲍鱼壳是珍贵的药材,洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药。绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。鲍鱼壳又名石决明,有清热平肝、滋阴壮阳的作用。 西洋参又称花旗参,是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品,主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。 过年这几天暴饮暴食熬夜上火生活节奏不规律,来这样一盅汤滋阴降火也是不错的,味道清甜,入口甘醇。