酸菜牛肉

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酸菜牛肉

主料

辅料

酸菜牛肉的做法步骤

1.菜油和猪油一起入锅，下生姜。
2.爆出姜香味后下牛肉和辣椒酱进行翻炒。
3.加开水淹没牛肉，水位高度约牛肉上两指。再放生抽，酸菜。
4.中火炖至汤汁渐收，下青蒜煮30秒，起锅装盆。

小窍门&温馨提示

全程中火

分类：热菜家常菜

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